Vino: Dido 2006
Bodega: Venus La Universal
Enlace de la bodega: venuslauniversal.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: 50% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Un 60% en barricas envinadas de roble francés durante 9 meses y un 40% se cría en depósitos de hormigón.
Nota de cata: Picota cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrima fina. Nariz fresca con aromas iniciales vegetales, fruta negra madura, notas especiadas, balsámico, taninos finos pero bien marcados, terruño mojado, notas un poco grasosas (mantequilla) y ligero final mineral. En boca tiene buena entrada, fresco, astringente, recorrido largo, acidez correcta, muy frutal y taninos bien presentes, buena estructura, persistente y final largo. Postgusto frutal y amargoso.
Nota personal: 85
Precio: €11