Vino: Pascona Blanc 2007
Bodega: Pascona
Enlace de la bodega: www.pascona.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedad: 100% Macabeo
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Fermentación a 12ºC de temperatura por lo cual perdura unos 20 días en finalizar. Una vez fermentado, se mantiene sobre una crianza bajo lías en barricas de roble, y se deja reposar hasta su fecha de embotellado.
Nota de cata: Amarillo paja, brillante, irisaciones verdosas. Nariz intensa de fruta tropical, pera, lichi, ligeras notas finales de pan recién salido del horno. En boca tiene buena entrada, recorrido expresivo, láctico (yogur de piña), persistente, acidez correcta. Largo.
Nota personal: 77
Precio: €6