Vino: Brunus Rosé 2007
Bodega: Portal del Montsant
Enlace de la bodega: www.portaldelmontsant.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedad: 100% Garnacha tinta procedente de viñedos de 18-25 años de edad.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Maceración pelicular en frío. Posteriormente prensado y fermentado a baja temperatura.
Notas de cata:
(a) 3/05/2008: Rojo granada, ribete acerado, brillante, limpio, lágrima densa. Aromas de fruta roja, (granada y fresas), notas florales, láctico, fresco y finas notas herbáceas. En boca es fresco, recorrido agradable, sabroso, frutal y acidez correcta, algo dulzón de fondo. Final largo y postgusto frutal.
Nota personal: 81

(b) 7/02/2009: Vuelvo a probar este rosado después de tenerlo durante  8 meses bien guardado en la nevera.Color rojo frambuesa intenso, muy brillante, lágrima muy lenta. En nariz muy intensa, fruta fresca roja muy expresiva, floral, ligeras notas lácticas sobre un fondo balsámico. En boca tiene entrada muy fresca, muy sabroso, frutoso, buena acidez, persistente.Ha mejorado después de la primera vez que lo caté. Está mucho más equilibrado, mejor estructurado y más sabroso. Podemos decir que ya es toda una delicia para el paladar. A ver qué nos depara la cosecha del 2008 que debe de estar a punto de salir.
Nota personal: 88

Nota media: 85
Precio: 8 €