Vino: Viñaguareña Crianza 2004
Bodega: Bodegas Viñaguareña
Enlace de la bodega: www.vinotoro.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%).
Nota de cata: Color cereza picota cubierto, ribete granatoso, capa alta, lágrina fina, densa y lenta. En nariz inicialmente muy cerrada, notas intensas de heno, paja mojada, de establo sin airear, a medida que el vino está abierto van surgiendo las notas de fruta negra y roja bien madura, tostados de la barrica bien pulidos, finos y bien integrados en el conjunto, notas especiadas (clavo), cacao, café bien aromatizado (como uno de kenya), notas de cuero viejo, ahumado, ligero fondo terroso. En boca tiene un buen ataque inicial, recorrido largo, frutal, sabroso, bien estructurado, tostados bien maduros, excelente acidez, aterciopelado, cremoso, persistente. Final largo, postgusto frutos maduros y retronasal de tostados.
Nota personal: 89
Precio: €3,69