Vino: Pazo Piñeiro Albariño 2006
Bodega: Pazos de Lusco
Enlace de la bodega: www.lusco.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño del Pazo Piñeiro
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: La fermentación se efectuó depositos de acero con temperatura controlada y con las levaduras propias. Durante seis meses permaneció sobre lías finas. Decantado por decantación natural y clarificado mediante procesos naturales para pasar a botella. Vino de guarda. Producción limitada a 7.000 botellas de 75 cl.
Notas de cata:
(a) 6/12/2008: Color amarillo pálido con irisaciones verdosas, limpio y brillante. Aroma de fruta fresca, cítricos, hierbas secas, sensaciones de lías, ciertas sensaciones de piel de plátano y ligero fondo balsámico. Boca sabroso, aunque bastante cerrado al principio, con el rato se va haciendo más frutoso, cremoso, equilibrado, ciertas notas de cítrico y final algo dulzón. Final largo.
Nota personal: 65

(b) 29/04/2009: Color amarillo algo pálido con irisaciones verdosas, limpio y brillante. Aroma de fruta fresca, cítricos confitados (compota de cítricos), y suaves notas de pastelería, notas florales, ligeras notas de hierbas secas, algo balsámico. En boca sabroso tiene buena entrada, cremoso, frutoso, ligeras notas dulzonas, acidez correcta y persistente. Final largo y postgusto de frutacítrica.
Nota personal: 86
Precio: €20

Información adicional: Respecto a la cata del 06/12/08, ésta fue participando en el V Desafío Verema. En el momento de catarlo no habría apostado en absoluto que fuera un Albariño, daba más notas de parecerse un Xarel·lo con algo de Chardonnay. Las notas de piel de plátano daban la pista de cierta sobre defecto en el vino que se relacionaba más con un Xarel.lo. Esto demuestra que el cambio de corcho puede afectar en los resultados de una cata.