Vino: Giné Rosat 2008
Bodega: Buil & Giné
Enlace de la bodega: www.builgine.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat
Variedades: 50% Garnacha negra y 50% Merlot de viñedos jóvenes de la finca “Mas d’en Sastre” situada en la localidad de Gratallops.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Criomaceración prefermentativa a 8ºC, fermentación alcohólica a 18ºC en depósitos de acero inoxidable. Acabada la fermentación del vino reposa con sus lías finas durante dos meses. Luego, se embotella.
Nota de cata: Color rojo granada, brillante, ribete acerado, fina lágrima. Aromas de fruta roja madura, hierba del monte, sensaciones florales, ligeras notas ahumadas y de terruño. Fresca entrada en boca, buen recorrido, finas notas amargosas, buena acidez que le aporta frescura al conjunto, frutoso, sabroso, agradable. Final medio, postgusto de fruta roja.
Nota personal: 86
Precio: €7