Vino: Pascona Blanc 2008
Bodega: Pascona
Enlace de la bodega: www.pascona.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedad: 100% Macabeo
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación a 12ºC de temperatura por lo cual perdura unos 20 días en finalizar. Una vez fermentado, se mantiene sobre una crianza bajo lías en barricas de roble, y se deja reposar hasta su fecha de embotellado.
Nota de cata: Amarillo pajizo con ligeras irisaciones verdosas, fina lágrima algo densa. Aromas primarios muy marcados, destaca inicialmente su fruta blanca (pera) y su fruta tropical (piña, lichi), notas herbáceas, hierbas del monte con un ligero fondo floral. Buena entrada en boca, bien fresca, cremoso, ligeras notas lácteas, correcta acidez, persistencia. Final largo, postgusto fruta tropical.
Nota personal: 79
Precio: €6