Vino: Alceño Rosado 2008
Bodega: Bodegas Pedro Luís Martínez
Enlace de la bodega: www.alceno.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla
Variedades: 85% Monastrell y 15% Syrah.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración:(a) Monastrell: criomaceración a 15º C durante 6 horas.(b) Syrah: criomaceración a 15º C durante 24 horas, con posterior desfangado estático y fermentación controlada entre 15º y 18º C.
Nota de cata: Color rojo y de granada, brillante, intenso, lágrima fina. Aromas de fruta roja fresca, madura, notas florales intensas, ligeramente especiado, notas de hierbas del monte. Boca fresca, frutoso, recorrido fresco, taninos suaves, acidez algo elevada pero excelente. Largo, postgusto frutal.
Nota personal: 86
Precio: €-