Vino: Te Mata Woodthorpe Vineyard Sauvignon Blanc 2007
Bodega: Te Mata Estate
Enlace de la bodega: www.temata.co.nz
Denominación de Origen / Zona: Hawke’s Bay (Nueva Zelanda)
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Vendimia entre las fechas de 13 de febrero y 2 de marzo y embotellado en junio de 2007. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Color amarillo-limón, brillante, lágrima fina y algo lenta. Nariz intensa de fruta cítrica bien madura, ligeras notas de frutas de la pasión (mango, maracuyá), notas de pera, sensaciones ahumadas y lácteas, hierbas del monte, toque vegetal, fresco, floral y ligero fondo de mantequilla. En boca tiene buena entrada, untuoso, recorrido largo, buena acidez, sensaciones de fruta cítrica bien madura, ligeros toques vegetales, paso fresco en boca. Final largo y postgusto fruta cítrica.
Nota personal: 87
Precio: €11