Vino: Celler Mariol Brut Nature 18 meses 2006
Bodega: Celler Mariol
Enlace de la bodega: www.cellermariol.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Estancia en botella en rima en la bodega durante un mínimo de 18 meses.
Nota de cata: Amarillo pajizo, fina burbuja, suave corona. Aromas de fruta blanca y fruta del hueso, ligeras notas de reducción, ciertos recuerdos de olivas (olivada de olivas verdes), herbáceo. Fresca entrada en boca, expresivo y notable recorrido, destaca inicialmente su acidez algo elevada, pero con cuerpo, brío y sabroso, cierta cremosidad, finas notas amargosas y su carbónico bien marcado. Final largo, postgusto afrutado.
Nota personal: 86
Precio: €5,50