Vino: Casa de la Ermita Crianza 2006 Bodega: Casa de la Ermita Enlace de la bodega: www.casadelaermita.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla. Variedades: Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot (según en el momento de la cata, la Bodega me dijo que era un 60% Monastrell y un 40% Petit Verdot). Alcohol:... Leer más
Vino: Silvano García Dulce Moscatel 2007 Bodega: Bodegas Silvano García Enlace de la bodega: www.silvanogarcia.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedad: 100% Moscatel Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Nota de cata: Color amarillo dorado algo pálido, brillante, lágrima fina y bien densa. Nariz dulzona que destacan... Leer más
Vino: Viñahonda Allier – Finesse 2006 Bodega: Bodegas Silvano García Enlace de la bodega: www.silvanogarcia.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla. Variedades: 60% Monastrell, 30% Tempranillo y 10% Shiraz. Viñedos con producción inferior a 1,5 Kg. por cepa. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 4 Meses en barrica de roble francés y americano. Nota de... Leer más
Vino: Viñahonda Crianza 2006 Bodega: Bodegas Silvano García Enlace de la bodega: www.silvanogarcia.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedades: 60% Monastrell, 30% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Vinificación separada con elaboración tradicional, encubados medios de 16 días con remontados cortos y control de temperatura de 26/28ºC. Crianza de 8... Leer más
Vino: Viñahonda Monastrell Tinto 2007 Bodega: Bodegas Silvano García Enlace de la bodega: www.silvanogarcia.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedad: 100% Monastrell.Viñedos de más de 25 años con una producción inferior a 2 Kg. por cepa. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Vino procedente de una elaboración tradicional, encubados medios de 9/10 días con remontados... Leer más
Vino: Viñahonda Tinto 2008 Bodega: Bodegas Silvano García Enlace de la bodega: www.silvanogarcia.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedades:60% Monastrell, 20% Tempranillo, 10% Syrah y 10% Merlot.Viñedos de más de 25 años con una producción inferior a 2 Kg. por cepa. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Vinificación separada, tras un suave estrujado, maceración tradicional... Leer más
Vino: Viñahonda Rosado 2008 Bodega: Bodegas Silvano García Enlace de la bodega: www.silvanogarcia.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Jumilla Variedad: 100% Monastrell Alcohol: 13% vol. Elaboración: Vino procedente del sangrado del mosto, tras una maceración corta de 10 horas. Posterior fermentación controlada a 18ºC. Nota de cata: Color rojo frambuesa intenso, limpio y bien brilante,... Leer más
Desde hace meses la actividad en ferias y actos de promoción desarrollados por el Consejo Regulador de la D.O. Jumilla ha sido incesante, siendo las últimas citas las de Vinoélite, Fenavin y London Internacional Wine Fair. En ella estuvieron presentes las siguientes bodegas: Casa de la Ermita, Hacienda del Carche,... Leer más
Vino: El Regajal Selección Especial 2004 Bodega: Viñas de El Regajal Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Vinos de Madrid Variedades: 45% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah y 10% Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Los racimos se despalillaron al entrar en bodega, fermentando durante 8 días en depósitos de... Leer más
Vino: Vall del Calàs 2004 Bodega: Celler Capçanes Enlace de la bodega: www.cellercapcanes.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 50% Merlot, 30% Garnacha y 20% Tempranillo. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés Allier (70%) y americano (30%). Notas de cata: (a) 02/05/08: Color picota, ribete amoratado, capa... Leer más
Vino: Genium Ximenis 2007 Bodega: Celler Genium Enlace de la bodega: www.geniumceller.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 90% Pedro Ximenez y el 10% restante de Garnacha Blanca, Macabeo y Moscatel. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentado en barrica nueva de roble francés a temperatura controlada entre 16 i 18 grados. Reposado, macerado y... Leer más
Vino: Señorío de Astobiza 2008 Bodega: Okendo Txakolina Enlace de la bodega: www.senoriodeastobiza.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Arabako Txakolina Variedad: 100% Hondarrabi Zuri Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante con irisaciones verdosas. Nariz freca con fruta blanca (pera), frutos cítricos (pomelo, limón), notas... Leer más
Vino: Xarmant 2008 Bodega: Arabako Txakolina Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Arabako Txakolina Variedades: 80% Hondarrabi Zuri y 20% restante repartido entre Gross Manseng y Petit Manseng. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Maceración a baja temperatura y fermentación a temperatura controlada. Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante, limpio y ciertas... Leer más