Vino: Santa Digna Chardonnay Reserva 2008
Bodega: S.V. Miguel Torres
Enlace de la bodega: www.torres.es :: www.migueltorres.cl
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valle Central (Chile)
Variedad: 100% Chardonnay de la zona de Río Claro (Curicó)
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y posterior embotellado.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, fina lágrima abundante. Finas notas tropicales (mango) con intensas notas cítricas (limón, pomelo) y apuntes de fruta blanca (albaricoque), hierba fresca recién cortada, ligeros lácteos (yogur de macedonia), notas de frutos secos (nueces). Freca entrada con un sabroso recorrido de fruta fresca (cítricos), acidez algo elevada pero le aporta más frescura, ligeros toques amargos finales y persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca.
Nota personal: 86
Precio: €12