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Día: 17 de febrero de 2010

Vino: Viña Chocalán Carmenère Selección 2008 Bodega: Viña Chocalán Enlace de la bodega: www.chocalanwines.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Valle del Maipo – Región de Melipilla (Chile) Variedad: 100% Carmenère Alcohol: 14% vol. Elaboración: Todos los movimientos se hacen por gravedad. Maceración en frío durante 3 días, y inoculación con levaduras naturales Fermentación en... Leer más