Vino: Mauro 2007
Bodega: Bodegas Mauro
Enlace de la bodega: www.bodegasmauro.com
Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 85% Tempranillo y 15% Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza de 15 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.
Nota de cata: Color cereza picota bien cubierto, ribete violáceo oscuro, capa alta, fina lágrima bien lenta y muy tintada. Aromas de fruta roja y negra que se esconden tras sus intensos tostados que necesitan ambos aún pulirse, toques especiados algo fuertes (pimentón), notas de cuarto oscuro o habitación cerrada, tinta china, café aromático, cuero y marcado fondo de hojas secas. Buena entrada en boca, potente recorrido, astringente, notas amargas y tostados rugosos que molestan un poco, acidez floja, con cuerpo, fruta madura, muy persistente. Final largo, postgusto de fruta negra madura, retronasal ahumado.
Necesita botella para pulir la fuerza que guarda en su interior y equilibrarse.
Nota personal: 88
Precio: €25