Vino: Veratón 2007
Bodega: Bodegas Alto Moncayo
Enlace de la bodega: bodegasaltomoncayo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Campo de Borja
Variedad: 100% Garnacha
Alcohol: 15,5% vol.
Elaboración: Envejecido durante 17 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color cereza picota bien cubierto, ribete granatoso oscuro, capa alta, fina lágrima muy tintada. Aromas de fruta negra madura, intensos tostados y notas especiadas muy marcadas que parecen ocupar todo el espectro nasal, balsámico y mentolados agradables, café, humo, tabaco de pipa, tinta china, notas de terruño y fondo de piedra húmeda. Notable entrada en boca, potente recorrido, astringente, marcados tostados que necesitan pulirse, especiado, fruta negra madura, acidez correcta, notas amargosas permanentes que alargan su persistencia al máximo. Final muy largo, postgusto de fruta negra madura, retronasal ahumado.
Necesita mucha botella, una garnacha potente que da notas de fruta muy madura y sus tostados que desequilibran el conjunto. Tiene futuro.
Nota personal: 88
Precio: €23,50