Vino: Mas Donís Rosat 2009
Bodega: Celler Capçanes
Enlace de la bodega: www.cellercapcanes.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: Garnacha, Syrah y Merlot
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Elaborado según método sangrado sin prensar la uva. Fermentación con temperatura controlada (13-15ºC) y maceración durante 10-12 horas y se vinifican las variedades por separado. Permanece en tanque durante 4 meses, antes de embotellar.
Nota de cata: Color rojo granada bien vivo, brillante y ribete rosado. Frescos aromas de fruta negra, flores rojas, hierbas secas, suaves balsámicos y toques de caramelo de fresas. En boca es fresco y muy sabroso con abundante frua roja, buena acidez, suaves notas herbáceas y unas notas amargosas iniciales que van en aumento y que aportan cierto carácter y bastante persistencia. Final medio y postgusto de fruta roja fresca.
Nota personal: 85
Precio: 4,50 €