Vino: Cingles Blaus Selecció 2004
Bodega: Cingles Blaus
Enlace de la bodega: www.cinglesblaus.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: 80% Garnacha Negra y 20% Syrah.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble europeo (francés y centroeuropeo).
Nota de cata: Color cereza bien brillante, ribete granatoso, capa media tirando algo a altra, fina lágrima lenta y ligeramente tintada. Agradables aromas con predominio de fruta negra bien madura, toques balsámicos bien presentes cuyos mentolados refrescan las suaves notas de tostados de la barrica que se muestran bien pulidos, toques de chocolate, ligeros lácteos, notas de sotobosque, suaves especiados y un agradable fondo mineral. Notable entrada, extraordinario recorrido, carnoso, amplio, marcadas notas especiadas, fruta negra madura (en compota), muy buena acidez, notable estructura y suavidad, sedoso, tostados bien pulidos e integrados, notas amargas algo dulzonas. Final largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal muy ahumado.
Nota personal: 91
Precio: €21