Vino: Roigenc 2009
Bodega: Cellers Capafons-Ossó
Enlace de la bodega: www.capafons-osso.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedad: 100% Syrah
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable y fermentación con sus hollejos durante 8 horas.
Nota de cata: Color rojo granada y fresa, brillante, gruesa lágrima algo lenta. En nariz inicialmente es algo espeso con recuerdos a heno y paja húmeda, suaves toques de frutos del bosque maduros y en compota, toques de terruño, de zarzal con un suave fondo balsámico. En boca tiene una buena entrada con una ligera potencia que se manifiesta en su recorrido, sabroso, correcta acidez, fruta roja madura (recuerda mucho a las frambuesas), punzantes toques amargosos al final y persistente. Final muy largo y postgusto de frutillos del bosque.
Nota personal: 88
Precio: €7