Una noche mágica organizada por Cava Berdié en el mismo Bar del Convent de Sant Agustí (en el barrio del Born, en Barcelona) dónde se presenta el binomio de sus cavas rosados: Amor y Rosa. Dos mesas separadas a pocos metros la una de la otra dónde encontramos el... Leer más
Vino: Aramantes Reserva Selección 7 Barricas 2002 Bodega: Bodega San Gregorio Enlace de la bodega: www.bodegasangregorio.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Calatayud Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 14% vol. Elaboración: Selección de 7 barricas de roble americano con una crianza de 18 meses y 18 meses más de estancia en botella en la bodega antes... Leer más
Vino: Anubis Garnatxa de L’Empordà Bodega: Vinícola del Nordest Enlace de la bodega: www.vinicoladelnordest.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 80% Garnacha Roja y 20% Garnacha Blanca Alcohol: 16% vol. Elaboración: Selección de uvas de viñedos viejos con una ligera sobremaduración. Crianza durante un mínimo de 5 años en toneles de roble... Leer más
Vino: Ardiles 2005 Bodega: Merum Priorati, S.L. Enlace de la bodega: www.merumpriorati.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat. Variedades: 45% Garnacha Tinta, 34% Cariñena, 18% Syrah y 3% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés tanto nuevas como de segundo año. Nota de cata: (a)... Leer más
Vino: Albocela Reserva 2000 Bodega: Estancia Piedra Enlace de la bodega: www.estanciapiedra.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro Variedad: 100% Tinta de Toro Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés en un 75% y americano en un 25%, durante 14 meses. Estancia en botella durante meses antes de... Leer más
Vino: Roigenc 2009 Bodega: Cellers Capafons-Ossó Enlace de la bodega: www.capafons-osso.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Syrah Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable y fermentación con sus hollejos durante 8 horas. Nota de cata: Color rojo granada y fresa, brillante, gruesa lágrima algo... Leer más
Vino: Guitián Godello 2010 Bodega: Bodegas La Tapada Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y posterior estancia en bodega durante 3 meses antes de su salida al mercado. Nota de cata: Color amarillo pálido... Leer más
Hace tiempo que tenía ganas de abrir un vino blanco de Santorini que tenía bien guardado en mi nevera y que recibí inesperadamente el año pasado directamente de la bodega. Éste era un Sigalas Santorini Assyrtiko 2006, un vino harto difícil de encontrar por estas tierras... Leer más
Siempre hay un gran motivo para celebrar algún acontecimiento, incluso cuando el verano, que nos acompaña y nos permite disfrutar más del mar, la playa, la montaña,… está llegando a su final. En compañía de un grupo gastronómico-enófilo formado exclusivamente por extraordinarias mujeres organizamos un taller de cavas para descubrir... Leer más
Empieza la temporada 2011-2012 de ferias de vinos, catas y otras actividades … como el Barça en esta liga, pero en mi caso sólo a nivel regional; a ver cuándo empiezo a salir fuera de Catalunya a descubrir otros eventos. Invito a todo el mundo a que se anime a... Leer más
Vino: Cora 2009 Bodega: Loxarel Enlace de la bodega: loxarel.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Muscat, Chardonnay y Xarel·lo procedentes de viñedos propios situados en el Alt Penedès, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración con la piel de la uva durante 6-12... Leer más
Vino: La Bruja Avería 2010 Bodega: Comando G Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Vinos de Madrid Variedad: 100% Garnacha de viñedos situados en la Sierra de Gredos (Madrid). Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés durante... Leer más
Vino: Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Renner 2008 Bodega: Schloss Gobelsburg Enlace de la bodega: www.gobelsburg.at Denominación de Origen / Zona: Kamptal (Austria) Variedad: 100% Grüner Veltliner de viñedos de unos 55 años en laderas y terrazas situados alrededor de Langenlois. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posterior... Leer más