Vino: Sierra Cantabria Crianza 2008
Bodega: Sierra Cantabria :: Eguren
Enlace de la bodega: www.eguren.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación con control de temperatura a 25-28ºC y maceración durante 16 días en contacto con sus hollejos con remontados diarios. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano de 2 ó 3 vinos.
Nota de cata: Color cereza y bien brillante, capa media, ribete violáceo y fina lágrima medianamente tintada. Nariz golosa de fruta roja madura, golosinas, tostados intensos aún por pulirse, especiado (pimienta roja y negra), marcados toques balsámicos (predominan mucho y se conjuntan con las notas tostadas), torrefacto con un fondo licoroso. En boca tiene una entrada potente, astringencia marcada, notable recorrido, taninos rugosos y tostados muy marcados, algo de alcohol que no deja apreciar del todo la fruta madura, buena acidez, media persistencia. Final medio-largo, postgusto fruta roja madura y retronasal licoroso.
Nota personal: 87
Precio: 8,95 €