Vino: Pintia Magnum 2007
Bodega: Bodegas Pintia :: Grupo Vega Sicilia
Enlace de la bodega: www.bodegaspintia.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro (35-55 años de edad media).
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: 100% maloláctica en barrica. Crianza en barrica nueva 70% Nevers y 30% Americano durante 13 meses. Resto de crianza en botella hasta su venta en 2009.
Nota de cata: Color cereza picota oscuro, ribete violáceo, capa alta, gruesa lágrima no muy lenta bien tintada. En nariz se percibe potentes aromas de fruta negra muy madura con toques de tostados muy presentes, taninos intensos, notas especiadas (pimienta negra con ligeros apuntes de comino), toques de tabaco (puros), presencia de notas de cuero y cabello de animal mojado, de fondo se perciben notas balsámicas (finos mentolados) y toques avainillados. Potente entrada en boca, con un marcado recorrido afrutado y con nervio, mucha estructura con taninos algo agresivos lo cual nos dice que es un vino que aún necesita pulirse unos buenos años en botella, marcados tostados sin integrarse en el conjunto, buena acidez y bien persistente; todo un conjunto que aúna muchos detalles que destacan mucho pero que necesitan equilibrarse para mostrar que esta cosecha 2007 es una maravilla. Final largo, postgusto de fruta negra madura y retronasal de ceniza y tostados de la madera.
Nota personal: 90