Vino: Sierra Cantabria Reserva 2006 Bodega: Sierra Cantabria :: Eguren Enlace de la bodega: www.eguren.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo de viñedos situados en San Vicente de la Sonsierra. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Elaboración tradicional despalillado (100 %). Fermentación alcohólica durante 8 días con levadura seleccionada (Sacharomyces cerevisae)... Leer más
Vino: Sierra Cantabria Crianza 2008 Bodega: Sierra Cantabria :: Eguren Enlace de la bodega: www.eguren.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación con control de temperatura a 25-28ºC y maceración durante 16 días en contacto con sus hollejos con remontados diarios. Crianza de 14 meses en... Leer más
Vino: Zárate Albariño 2010 Bodega: Bodegas Zárate Enlace de la bodega: bodegas-zarate.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño procedente de viñedos con una edad media de 35 años. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y permanece en los mismos depósitos durante 3 meses... Leer más
En toda cata siempre es interesante disponer de vinos diferentes que nos permitan descubrir sensaciones diferentes y cuyos contrastes nos enseñen cosas nuevas. Para esta ocasión disponíamos de 2 vinos claramente diferentes: un Altocielo 2009 (DO Sierras de Málaga, Serranía de Ronda) y un Herederos del Marqués de Riscal 1976... Leer más
Vino: Altocielo 2009 Bodega: Bodegas Lunares de Ronda Enlace de la bodega: www.bodegaslunares.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Sierras de Málaga :: Serranía de Ronda Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tintilla de Rota, todas procedentes de la Finca Lunares, a 900 metros de altitud. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Maceración en frio de 5 días... Leer más
Vino: Marqués de Riscal 1976 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal Enlace de la bodega: www.marquesderiscal.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rioja (en 1976 aún no tenía la característica de Calificada) Variedades: 75% Tempranillo, 7% Graciano, 7% Mazuelo, 7% Viura y 4% otras. Alcohol: 11,8% vol. Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas de... Leer más