
Corbatera 2008
Vino: Corbatera 2008
Bodega: Noguerals
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: 70% Garnacha y 30% Cabernet Sauvignon, aparte que se añadió 300 kg de Macabeu.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas (50% nuevas y 50% de 1 año) de roble francés, americano y centroeuropeo.
Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso, capa media tirando a alta, fina lágrima bien tintada. En nariza destaca su fruta madura (roja y negra, con predominio de frutos del bosque y algo de ciruela), sensaciones de plátano (incluyendo su peladura), surge com una nube de humo intenso que cubre las notas especiadas (pimientas en grano), las notas balsámicas se quedan relegadas a un segundo plano pero destacan sus notas de regaliz, toques de terruño, hojarasca y sotobosque con un fondo mineral muy refrescante (licorella húmeda). Notable entrada en boca dando lugar a una correcta astringencia, notable recorrido que se inicia con una marcada estructura, goloso, sabroso, muy buena acidez y una fruta madura bien agradable, muy fácil de beber y disfrutar, tostados bien pulidos, notas amargas que le dan fuerza y persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 92
Precio: €14