Vino: Guigal Châteauneuf-du-Pape 2006
Bodega: Domaine Guigal
Enlace de la bodega: www.guigal.com
Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France)
Variedades: 70% Garnacha (de viñas viejas), 20% Syrah, 5% Mourvèdre y 5% Otras.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, además de una maceración durante 3 semanas. Finalmente, crianza en barricas de roble francés durante 36 meses.
Nota de cata: Color rojo cereza, ribete granatoso, capa media tirando a alta, fina lágrima muy poco tintada. Aromas de fruta roja madura (grosellas), toques de los tostados de la barrica pulidos y algo dulzones, destaca una pequeña nube de sensaciones licorosas, suaves especiados, toques de eucalipto y suaves sensaciones de tabaco y ceniza, ligero toque de piedra húmeda de fondo. En boca tiene buena entrada, ligera astringencia agradable que le da una fuerza inicial bien suficiente para iniciar un potente recorrido, sabroso, buena textura, agradable acidez, intenso y bien persistente. Final medio-largo, postgusto de fruta madura y retronasal suavemente ahumado.
Nota personal: 91
Precio: €39