Vino: Guigal Hermitage Blanc 2007
Bodega: Domaine Guigal
Enlace de la bodega: www.guigal.com
Denominación de Origen / Zona: Hermitage A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France)
Variedades: 95% Marsanne y 5% Roussanne de viñedos de unos 30 años.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 y 18 ºC. Crianza en barricas de roble francés de segundo vino durante unos 8-10 meses.
Nota de cata: Amarillo dorado muy brillante fina lágrima bien lenta. Aromas intensos de tostados de la barrica, toques lácteos, suave mineralidad que abraza toda su fruta blanca y cítricos maduros, recuerdos de paja fresca, apuntes de hierbas aromáticas de fondo (tomillo). En boca tiene buena entrada, potencia en todo su recorrido, tostados de la barrica aún muy marcados, untuoso, buena acidez, suaves toques amargos que le dan fuerza, fina textura, bien sabroso y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica muy madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 92
Precio: €41