Vino: Castell Sant Antoni Gran Rosat Pinot Noir Gran Reserva Brut Nature
Bodega: Cava Castell Sant Antoni
Enlace de la bodega: castellsantantoni.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya)
Variedad: 100% Pinot Noir
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia mínima en rima de 42 meses.
Nota de cata: Color rojo con tonalidad fresa de mucha intensidad. En nariz destaca su fruta roja con recuerdos de granada y fresones, curiosos recuerdos de ketchup, hierbas aromáticas, algo floral, notas balsámicas bien presentes (eucalipto), suaves especiados y una ligera sensación de dulzor de fondo. En boca tiene una fresca entrada con un carbónico demasiado expresivo que acompaña en todo su recorrido, sabroso con fruta roja, suaves toques especiados, marcados balsámicos, buena acidez, notas amargosas muy marcadas al final de su recorrido que lo hacen muy persistente. Final largo y postgusto de fruta roja.
Nota personal: 89
Precio: €18,50