Vino: Las Lamas 2009
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo.
Variedad: 100% Mencía. Las uvas proceden de la selección de los viñedos en propiedad, del paraje de Las Lamas localizado en la villa de Corullón con una superficie total de 1,48 hectáreas. Son 4 parcelas una de las cuales tiene alrededor de unos 100 años y las otras 3 entre 60 y 90 años y situadas entre 670 y 730 metros de altitud.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación alcohólica en pequeña tina de madera abierta con “bazuqueos”. Maceración durante 26 días. Fermentación maloláctica espontanea en tina de madera. Crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Producción de 1.594 botellas de 75 cl, 30 Magnum, 8 Doble Magnum y 4 Jeroboams.
Notas de cata:
(a) 21/06/2012: Color picota brillante, ribete violáceo, capa tirando a alta y fina lágrima tintada. Intensos aromas de fruta roja madura, notas licorosas muy elegantes con unas grandes notas de tostados de la barrica que aún no están muy marcados pero que van siendo más protagonistas a medida que se va abriendo el vino en la copa; notables notas especiadas, ligera mineralidad muy marcada que se acompaña por un inmenso fondo de notas balsámicas con predominio de eucaliptos y regaliz. En boca tiene una potente entrada, suave astringencia elegante, un recorrido con buen nervio, muy sabroso, toques licorosos combinados con sensaciones mentoladas muy agradables que refrescan la fruta roja madura y se complementa con una fresca acidez, intenso, mineral, suaves especiados y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal licoroso y balsámico.
Notable añada que dará más de sí unos años más adelante. Para guardar y disfrutar.
Nota personal: 94

(b) 22/06/2012: Al día siguiente el vino sigue mostrándose intenso en todos sus aromas con notas balsámicas de regaliz muy marcadas, toques vegetales, licoroso y muy varietal. Necesita decantarlo un buen rato puesto que el vino parece que vuelve a cerrarse 24 horas más tarde. En boca se sigue mostrando potente, buena estructura, licoroso, algo dulzón, muy intenso en todos sus aspectos.
Diría que es un vino para guardar 10 años antes de disfrutarlo al 100%. Una gran añada.
Nota personal: 93

Nota media: 94
Precio: €129