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Mes: junio 2012

Vino: Castell Sant Antoni Gran Rosat Pinot Noir Gran Reserva Brut Nature Bodega: Cava Castell Sant Antoni Enlace de la bodega: castellsantantoni.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima en rima de 42 meses. Nota de cata: Color rojo con tonalidad fresa de mucha intensidad.... Leer más

Vino: Castell Sant Antoni Gran Reserva Brut Nature 2005 Bodega: Cava Castell Sant Antoni Enlace de la bodega: castellsantantoni.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima en rima de 60 meses. Nota de cata: Color amarillo con irisaciones doradas, buena burbuja elegante que... Leer más

Vino: Castell Sant Antoni Camí del Sot Reserva Brut Nature Bodega: Cava Castell Sant Antoni Enlace de la bodega: castellsantantoni.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia mínima en rima de 28 meses. Nota de cata: Color amarillo algo claro con una abundante burbuja. En... Leer más

Vino: Rovellats Col·lecció Extra Brut 2007 Bodega: Rovellats Enlace de la bodega: www.rovellats.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 48 meses. Nota de cata: Color amarillo con intensas irisaciones doradas, fina burbuja con una marcada corona interior.... Leer más

Vino: Mascaró Gran Reserva Extra Brut Cuvée “Antonio Mascaró” 2007 Bodega: Mascaró Enlace de la bodega: www.mascaro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Macabeo, 35% Parellada y 15% Macabeo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima de un mínimo de 30 meses. Nota de cata: Color amarillo brillante con irisaciones verdosas y... Leer más

Vino: Parisad Gran Reserva Extra Brut 2003 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 85% Chardonnay, 7,5% Xarel·lo y 7,5% Macabeo. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermenta en barricas nuevas y de un vino de roble francés. Posterior crianza de 3 meses en barrica... Leer más

Vino: Gran Caus Brut Nature Reserva 2006 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 50% Xarel·lo, 30% Macabeo y 20% Chardonnay. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Primera fermentación por separado y 2a fermentación a 15ºC durante 45 días. Crianza de 42 meses en rima. Nota... Leer más

Vino: Château de Rayne Vignaud 2011 Bodega: Château de Rayne Vignaud Enlace de la bodega: www.raynevigneau.fr Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (1er Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: 74% Sémillon, 24% Sauvignon Blanc y 2% Muscadelle. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de grano fino. Crianza en... Leer más

Vino: Château de Fargues 2011 Bodega: Château de Fargues Enlace de la bodega: www.chateau-de-fargues.com Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (Bordeaux, France) Variedades: Sémillon básicamente con pequeñas dosis de Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (se renuevan cada año). Crianza en barricas durante 36 meses con... Leer más

Vino: Château Doisy-Daëne 2011 Bodega: Château Doisy-Daëne Enlace de la bodega: www.denisdubourdieu.fr Denominación de Origen / Zona: Barsac A.O.C. (2nd Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: 92% Sémillon y 8% Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (25% nuevas). Crianza en barricas durante unos 10 meses... Leer más

Vino: Château Guiraud 2011 Bodega: Château Guiraud Enlace de la bodega: www.chateauguiraud.fr Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (1er Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: 95% Sémillony 5% Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (un tercio son nuevas, un tercio son de un vino... Leer más

Vino: Château Clos Haut-Peyraguey 2011 Bodega: Château Clos Haut-Peyraguey Enlace de la bodega: www.closhautpeyraguey.com Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (1er Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: 95% Sémillony 5% Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (nuevas y de un vino) durante 18 y... Leer más

Vino: Château Lafaurie-Peyraguey 2011 Bodega: Château Lafaurie-Peyraguey Enlace de la bodega: www.lafaurie-peyraguey.com Denominación de Origen / Zona: Sauternes A.O.C. (1er Cru Classé de Sauternes; Bordeaux, France) Variedades: Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de grano fino (30% nuevas) entre 17°C y 23°C durante un período comprendido... Leer más