Vino: Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant 2003 Bodega: Nicolas Joly Enlace de la bodega: www.coulee-de-serrant.com Denominación de Origen / Zona: Savennières – Coulée de Serrant A.O.C. (Savennières, Anjou en Loire, France) Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación sin control de temperatura y sin chaptalización. Crianza en barricas de roble... Leer más
Vino: La Lune 2009 Bodega: Mark Angeli Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Vino de Mesa de Anjou (Savennières, Anjou en Loire, France) Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en barricas usadas y poco nuevas. El método de elaboración sigue los preceptos biodinámicos en respeto... Leer más
Vino: L’Ermita 1998 Bodega: Álvaro Palacios Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 80% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon y 5% con Cariñena y Garnacha Blanca Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 20 meses. Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete granatoso tirando a algo... Leer más
Vino: Ferrer Bobet Selecció Especial 2009 Bodega: Ferrer Bobet (Porrera, Priorat) Enlace de la bodega: www.ferrerbobet.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 95% Cariñena de viñas centenarias y 5% Garnacha de viñas viejas Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Fermentación maloláctica y... Leer más
Vino: Artadi Pagos Viejos 2006 Bodega: Artadi Viñedos & Vinos Enlace de la bodega: www.artadi.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca Rioja Variedad: 100% Tempranillo procedente de los viñedos más relevantes situados en los parajes de El Carretil, La Poza, Valdeginés, Los Olivos, Quintanilla, El Cerradillo o San Lázaro. Alcohol:... Leer más
Vino: Hacienda de Súsar 2002 Bodega: Hacienda Marqués de la Concordia Enlace de la bodega: www.the-haciendas.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Las fermentaciones alcohólica y maloláctica tienen lugar en tinos de madera de roble. Crianza en barricas nuevas... Leer más
Vino: Parxet Maria Cabané Gran Reserva Extra Brut 2008 Bodega: Parxet Enlace de la bodega: www.parxet.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Macabeo, Parellada y Pansa Blanca. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Vendimia manual, prensado de uva entera y fermentación a baja temperatura permiten obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente y,... Leer más
Vino: Carme Ruscalleda CR20 Gran Reserva Extra Brut 2007 Bodega: Caves Mont-Ferrant Enlace de la bodega: www.montferrant.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 60% Chardonnay, 20% Xarel·lo, 10% Macabeu y 10% Parellada. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia mínima en botella de 30 meses. Nota de cata: Color amarillo pálido y fina burbuja constante... Leer más
Vino: Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca 2007 Bodega: Raventós i Blanc Enlace de la bodega: www.raventos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 40% Xarel·lo, 25% Macabeu, 20% Parellada, 10% Chardonnay y 5% Pinot Noir. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en botella de un mínimo de 54 meses. Nota de cata:... Leer más
Vino: L’O de L’Origan Brut Nature Magnum Bodega: astón Coty – L’Origan Enlace de la bodega: www.lorigancava.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Parellada (añada 2004), Macabeo (añadas 2000 y 2004), Xarel·lo (añada 2004) y Chardonnay (añada 2002). Alcohol: 12% vol. Elaboración: El vino base de la Chardonnay tiene una crianza en... Leer más
Vino: Mestres Mas Via Brut Gran Reserva 1997 Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Macabeu, Xarel·lo y Parellada, procedentes de cepas de más de 50 años, las más viejas de Heretat Mestres Alcohol: 12% vol. Elaboración: El vino base permanece en barrica durante... Leer más
Vino: Mestres Clos Nostre Senyor Brut Nature Gran Reserva 2000 Bodega: Cavas Heretat Mestres Enlace de la bodega: www.mestres.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: Xarel·lo, Macabeu y Parellada, procedentes de la Finca Clos Nostre Senyor. Alcohol: 12% vol. Elaboración: El vino base permanece en barrica de castaño durante 10 meses, tras... Leer más
Vino: Nereus Barrica 2009 Bodega: AV Bodeguers Enlace de la bodega: avbodeguers.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà Variedades: 50% Merlot, 35% Syrah y 15% Garnacha Negra. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Microrecolección manual con cajas de 20 kg. Elaboración en depósitos de inox de 1.500 a 2.000 kg (microvinificación). Selección de levaduras y temperaturas... Leer más