Vino: Malhadinha Branco 2010
Bodega: Herdade da Malhadinha Nova
Enlace de la bodega: www.malhadinhanova.pt
Denominación de Origen / Zona: D.O. Alentejo (Portugal)
Variedades: 65% Arinto, 25% Viognier y 10% Chardonnay.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble francés y estancia de 7 meses en las mismas barricas con constante batonnage en contacto con sus lías finas. Embotellado en junio de 2011.
Nota de cata: Color amarillo dorado bien brillante y gruesa lágrima lenta. En boca se muestra cremoso con notas de fruta blanca madura (peras y manzanas maduras), toques lácteos con unos finos tostados bien marcados, sensaciones de mantequilla, ligeras notas de vainilla (flan de vainilla con caramelo), suavemente floral (flores blancas) y a medida que pasa el tiempo surgen notas de brasa de fondo. Buena entrada en boca, fresco en todo su recorrido, bien cremoso, fruta blanca madura con ligeros toques cítricos (compota de limón), potente, buena acidez, muy sabroso, tostados bien presentes que le dan una buena untuosidad y bien persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca algo confitada y retronasal ahumado y de notas lácteas.
Nota personal: 90
Precio: €18