Vino: Barbazul 2007
Bodega: Huerta de Albalá
Enlace de la bodega: www.huertadealbala.com
Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Cádiz (Arcos de la Frontera, Cádiz)
Variedades: Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,5%vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y crianza en barricas de roble francés durante 5 meses.
Nota de cata: Color rojo oscuro, ribete rojo rubí, capa baja y fina lágrima. Buena intensidad en nariz con abundantes especiados iniciales (pimientas y nuez moscada) con toques de clavo, tostados bien pulidos y unas notas de fruta madura que se muestran algo frescas, cierto punto goloso con recuerdos de caramelos de cereza y piruleta Kojak, flores rojas, sensaciones de hierbas aromáticas (tomillo) y un fresco anís que contrarresta la pesadez de su fondo de terruño y cueros viejos. Buena entrada en boca con una ligera astringencia dulzona, buen recorrido amargoso y especiado (pimientas y toque de clavo), tostados algo pesados y mucho más marcados que en nariz pero bastante pulidos, muy agradable, buena acidez, fruta madura bien sabrosa y frescos mentolados, ligera estructura, vivo y ligeramente goloso y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y especiado.
Nota personal: 88
Precio: €6,50