Vino: Trossos Sants 2012
Bodega: Alfredo Arribas :: Trossos :: Portal del Priorat
Enlace de la bodega: www.portaldelpriorat.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: 90% Garnacha Blanca y 10% Garnacha Gris procedentes de 4 viñedos viejos situadas en Marçà, El Masroig y Obagas con suelos arenosos y de granito.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en pequeñas tinas durante 16 días y un tercio hace una crianza en barricas de roble francés de 500 litros y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Nota de cata: Amarillo pálido bien brillante y limpio, fina lágrima muy poco abundante. Nariz de buena intensidad con aromas de cítricos maduros, fruta blanca algo verde y unos finos toques tropicales algo dulzones, notas herbáceas, sensaciones florales y de lavanda muy agradables que emanan un ligero perfume refrescante, buena complejidad que finaliza con unos matices minerales frescos. Buena entrada en boca con unos notables cítricos muy marcados (pomelo amarillo), suave untuosidad con una ligera acidez cítrica, intensas notas amargas que le aportan estructura y complejidad, con volumen, herbáceo, mineral y persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica muy fresca y retronasal suavemente herbáceo.
Necesita mucha más botella para mostrarse más equilibrado.
Nota personal: 89
Precio: 15,95 €