Vino: Muga Prado Enea Gran Reserva 2006
Bodega: Bodegas Muga (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: www.bodegasmuga.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% Tempranillo y 20% Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: La uva fermenta siempre en depósitos de roble de 10.000 Kg. de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta veinte días. La crianza de este vino es de 12 meses en depósitos de roble de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble (mínimo), y 36 meses (mínimo) en botella. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Nota de cata: Color granatoso oscuro con una leve tonalidad picota, ribete granatoso, capa alta, y gruesa lágrima suavemente tintada. Muy buena intensidad en nariz con aromas de fruta negra madura y toques de frambuesas frescas, tostados de la barrica bien integrados y finos, recuerdos de olivada negra, especias secas con predominio del clavo y la canela en rama, hieras aromáticas secas, hoja de tabaco, toques de café tostado, cierto recuerdo de toffee y un ligero fondo de hojarasca húmeda. Buena entrada en boca con una suave astringencia que llega a resultar dulzona, buen recorrido con un conjunto equilibrado en el que la fruta madura está bien conjuntada con los tostados, taninos dulzones, recuerdos de chocolate negro, café arábica, cacao en polvo, notas especiadas algo punzante con recuerdos de pimienta negra en polvo, de peso medio y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal especiado.
De corte clásico, en un gran momento.
Nota personal: 91
Precio: 37,95 €