Vino: Arcán Albariño 2014
Bodega: Adega Pombal a Lanzada (Sanxenxo, Pontevedra)
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Maceración durante 10-14 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, el vino permanece en depósitos de acero inoxidable durante varios meses en contacto con sus propias lías.
Nota de cata: Color amarillo algo pajizo, brillante y limpio. En nariz se muestra fresco y muy profundo con unos cítricos maduros que recuerdan el limón y el pomelo rojo, hierbas frescas, toque salino de sal gorda, curiosas sensaciones de crema cítrica y suave fondo de piedra fría. Notable entrada en boca con un intenso recorrido bien refrescante, amplio y unos cítricos marcados algo carnosos (limón en compota), muy buena acidez, sensaciones herbáceas, ligero volumen y untuosidad, muy seductor en boca y muy buena persistencia.
Un vino que va mejorando a medida que se va oxigenando.
Nota personal: 89
Precio: 9 €