Vino: Prima 2008
Bodega: Bodegas Mauro
Enlace de la bodega: www.bodegasmauro.com :: www.bodegasanroman.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Toro
Variedades: 95% Tinta de Toro y 5% Garnacha.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de cata: Color picota, ribete cardenalíceo algo violáceo, capa alta, abundante fina lágrima muy tintada. Aromas de fruta roja (ciruelas), apuntes alcohólicos muy marcados, vivos taninos, tostados muy presentes que necesitan pulirse, especiado (pimienta), toques de terruño, notas de café, intensos mentolados. Buena entrada en boca, recorrido bien amargo con una astringencia intensa, le falta fruta, especiados y tostados muy marcados pero en el conjunto le falta fuera y acidez, persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado.
Necesita una buena temporada en botella para que los tostados se apacigüen un poco y destaque más la fruta y se equilibre el conjunto.
Nota personal: 84
Precio: €8,9