Hace unos cuatro años empecé a profundizar en mis conocimientos sobre los vinos de la comarca del Priorat (D.O. Montsant y D.O.Q. Priorat). El motivo fue muy sencillo: esta zona reúne una amplia variedad de bodegas que producen unos vinos bien apreciados internacionalmente aunque sean ampliamente desconocidos para la... Leer más
Vino: Azal Blanco 2009 Bodega: Bodega y Viñedos Heretat de Cesilia Enlace de la bodega: www.heretatdecesilia.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Alicante. Variedades: 33% Macabeo, 33% Sauvignon blanco y 33% Albariño. Alcohol: 1 2,5% vol. Elaboración: Las cajas de uva se vacían “racimos enteros” en la prensa neumática donde se efectúa un prensado largo... Leer más
Vino: Bertha Siglo XXI Gran Reserva 2005 Bodega: Cavas Bertha Enlace de la bodega: www.cavabertha.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Sant Sadurní d’Anoia, Catalunya) Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Estancia en rima en las cavas a temperatura controlada durante un mínimo de 36 meses. Degollado en mayo de 2010, unos 50 meses en rima y... Leer más
Vino: Bertha Gran Reserva Brut Nature 2006 Bodega: Cavas Bertha Enlace de la bodega: www.cavabertha.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Sant Sadurní d’Anoia, Catalunya) Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Estancia en rima en las cavas a temperatura controlada durante un mínimo de 40 meses. Dosaje de 8-10 gr/L. Nota de cata: Color amarillo pálido bien brillante... Leer más
Vino: Cingles Blaus Selecció 2004 Bodega: Cingles Blaus Enlace de la bodega: www.cinglesblaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 80% Garnacha Negra y 20% Syrah. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble europeo (francés y centroeuropeo). Nota de cata: Color cereza bien brillante, ribete granatoso, capa media tirando... Leer más
Vino: La Fauvine Cuvée Réservée 2007 Bodega: Cave des Vignerons de Rochegude Enlace de la bodega: www.vignerons-de-rochegude.fr Denominación de Origen / Zona: Côtes-du-Rhône A.O.C. (France) Variedades: 85% Garnacha y 15% Syrah. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Crianza mínima de 10 meses en barricas usadas de roble francés. Nota de cata: Color rojo cereza, ribete granatoso, capa... Leer más
Vino: Altos de Losada 2007 Bodega: Losada Vinos de Finca Enlace de la bodega: www.losadavinosdefinca.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo Variedad: 100% Mencía procedente de Veintiuna pequeñas parcelas de viñedo viejo de mencía, recuperadas y cultivadas desde el año 2005 por la propiedad, situados en laderas de arcilla con diversas... Leer más
Vino: Neo 2005 Bodega: Bodegas Conde Enlace de la bodega: www.bodegasconde.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinta del País Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 15 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Notas de cata: (a) 11/6/2009: Color picota cubierto, ribete violáceo, lágrima densa y tinta. Nariz... Leer más
Hoy mismo este blog recibe la visita número 60.000 desde que las visitas se pueden contabilizar, y sólo han sido 17 meses de funcionamiento 🙂 A veces, pienso cuanta gente habrá pasado desde que su creación 😉 El ritmo de visitas sigue siendo constante, manteniéndose alrededor de 120 visitas diarias.... Leer más
Una nueva experiencia con 6 personas (5 chicas y un chico) que se apuntan para descubrir 7 deliciosos vinos que tenía reservados de hace tiempo. La sesión empieza con el Vi Novell 2010 de Celler Masroig que ha sido dado por la bodega especialmente para que todos podamos descubrir... Leer más
Vino: Humboldt Tinto Dulce 2001 Bodega: Bodegas Insulares Tenerife Enlace de la bodega: www.bodegasinsulares.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Tacoronte-Acentejo (Tenerife, Canarias) Variedad: 100% Listán Negro Alcohol: 18% vol. Elaboración: Fermentación durante 15 días a temperatura controlada entre 25 y 28ºC. Es un vino licoroso, cuando la fermentación alcanza los 8 grados naturales se... Leer más
Vino: Coma d’en Romeu 2007 Bodega: Celler Ardèvol Enlace de la bodega: www.cellerardevol.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah y 20% Garnacha. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 16 meses en barricas nuevas y de un vino de roble francés. Nota de cata: Color cereza picota bien... Leer más
Vino: Marqués de Riscal Reserva 2000 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal (El Ciego, Álava) Enlace de la bodega: www.marquesderiscal.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedades: 90% Tempranillo, 5% de Graciano y 5% Mazuelo. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración... Leer más