Vino: Newton Johnson Elgin Pinot Noir 2011 Bodega: Newton Johnson Wines Enlace de la bodega: www.newtonjohnson.com Denominación de Origen / Zona: Elgin (Sudáfrica). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 14% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura con un máximo de 26-30ºC y realiza la fermentación maloláctica en barricas... Leer más
Vino: Southern Right Pinotage 2012 Bodega: Hamilton Russell Vineyards Enlace de la bodega: www.hamiltonrussellvineyards.co.za Denominación de Origen / Zona: Walker Bay (Sudáfrica). Variedades: 91,2% Pinotage, 3,4% Petit Verdot, 1,6% Syrah, 1,5% Cabernet Franc, 1,5% Cabernet Sauvignon y 1% Malbec procedente de viñedos situados en Hemel-en-Aarde Valley dentro de Walker Bay. Alcohol: 14,1% vol. Elaboración: La... Leer más
Vino: Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2012 Bodega: Hamilton Russell Vineyards Enlace de la bodega: www.hamiltonrussellvineyards.co.za Denominación de Origen / Zona: Hemel-en-Aarde Valley (Hermanus, Cape of Good Hope, Sudáfrica). Variedad: 100% Pinot Noir Alcohol: 14% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas y realiza la... Leer más
Vino: Palladius 2011 Bodega: The Sadie Family Enlace de la bodega: www.thesadiefamily.com Denominación de Origen / Zona: Swartland / Voor-Paardeberg (Sudáfrica). Variedades: Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Marsanne, Roussanne, Semillón Gris, Semillón Blanco y Palomino. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza en grandes barricas de roble de 600... Leer más
Vino: Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2012 Bodega: Hamilton Russell Vineyards Enlace de la bodega: www.hamiltonrussellvineyards.co.za Denominación de Origen / Zona: Hemel-en-Aarde Valley (Hermanus, Cape of Good Hope, Sudáfrica). Variedad: 100% Chardonnay Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: La fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas de roble francés (93% del total)... Leer más
Vino: Reyneke Reserve White 2011 Bodega: Reyneke Organic Wines Enlace de la bodega: www.reynekewines.co.za Denominación de Origen / Zona: Stellenbosch (Sudáfrica). Variedad: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas de roble francés de 300 litros (50% nuevas y 50% de... Leer más
Vino: Newton Johnson Chardonnay 2012 Bodega: Newton Johnson Wines Enlace de la bodega: www.newtonjohnson.com Denominación de Origen / Zona: Upper Hemel-en-Aarde Valley (Sudáfrica). Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos de unos 11 años de edad. Alcohol: 13% vol. Elaboración: La fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas y con control de temperatura en barricas borgoñonas de... Leer más
Vino: Roberto Voerzio Barolo Cerequio 2001 Bodega: Roberto Voerzio – Azienda Agricola (La Morra, Cuneo; Piemonte, Italia) Enlace de la bodega: www.voerzioroberto.it Denominación de Origen / Zona: Barolo D.O.C.G. Variedad: 100% Nebbiolo Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas usadas y toneles de 20 hl... Leer más
Vino: Shafer Merlot 2010 Bodega: Shafer Vineyards Enlace de la bodega: www.shafervineyards.com Denominación de Origen / Zona: Stags Leap District, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedades: 84% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 6% Malbec. Alcohol: 15,3% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés (75% nueva; Vosage, Allier y Tronçais) durante 20 meses. Nota de cata:... Leer más
Vino: Chanson Le Bourgogne Pinot Noir 2011 Bodega: Chanson Père & Fils Enlace de la bodega: www.vins-chanson.com Denominación de Origen / Zona: Bourgogne A.O.C. Variedad: 100% Pinot Noir procedente de viñedos situados exclusivemente en Côte de Nuits y al sur de la Côte de Beaune. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de... Leer más
Vino: Newton Johnson Pinot Noir 2011 Bodega: Newton Johnson Wines Enlace de la bodega: www.newtonjohnson.com Denominación de Origen / Zona: Upper Hemel-en-Aarde Valley (Sudáfrica). Variedad: 100% Pinot Noir procedente de viñedos entre 7 y 10 años de edad. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Maceración en frío durante 3-6 días y entre 8 y 10ºC. La fermentación... Leer más
Vino: Klein Constantia Sauvignon Blanc 2012 Bodega: Klein Constantia Estate Enlace de la bodega: www.kleinconstantia.com Denominación de Origen / Zona: Constantia Valley (Western Cape, Cape Town, Sudáfrica). Variedades: 89% Sauvignon Blanc y 11% Semillon 11% Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control total de la temperatura y estancia en los mismos... Leer más
Vino: Château Dereszla Furmint Late Harvest 2003 (0,5 L) Bodega: Château Dereszla Enlace de la bodega: www.edoniawines.com Denominación de Origen / Zona: Tokaj-Hegyalja (Hungría). Variedad: 100% Furmint Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Vinificación por método tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable y embotellado rápidamente una estancia en los mismos depósitos de acero inoxidable en... Leer más