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Batlliu de Sort Pinot NoirVino: Batlliu de Sort Pinot Noir 2012
Bodega: Batlliu de Sort
Enlace de la bodega: www.batlliudesort.cat
Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre
Variedad: 100% Pinot Noir procedente de la Finca Barreró.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 23 Hl. Crianza reductiva en los mismos depósitos en contacto con sus lías finas durante 10 meses.
Nota de cata: Color rojo cereza, ribete violáceo-rojizo, capa tirando a baja y grues lágrima bien lenta sin tintar. Aromas de fruta roja bien fresca y de frambuesas maduras, suaves notas licorosas e intensas sensaciones de caramelos y piruletas de fresa, suaves mentolados, regaliz rojo, suavemente especiado y ligero fondo de terruño. Correcta entrada en boca con un suave recorrido, fruta roja sabrosa, buena acidez, muy ligero y algo carente de expresividad, ligeramente licoroso, suave persistencia. Final corto y postgusto de fruta roja.
Le falta algo de fuerza y carácter.
Nota personal: 83
Precio: 13,50 €

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