Vino: Petit Caus Rosado 2012 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 30% Merlot, 30% Tempranillo, 10% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc de las fincas Fondo, Sota Penyes, La Sinia, Avellaner y La Calma. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Elaborado con el [...]
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Vino: Torelló Petjades Rosat 2012 Bodega: Torelló Enlace de la bodega: www.torello.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot de los viñedos de Can Martí. Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después del trasiego se mantiene a 10ºC, se clarifica y se filtra. Nota de [...]
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Vino: Pardas Sumoll Rosat 2012 Bodega: Celler Pardas Enlace de la bodega: pardas.net Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Sumoll Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Cosecha y selección manual de la uva en la viña. Derrapado y encubado en depósito centenario de cemento. Maceración de 30 horas para extraer color y posterior desfangado. [...]
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Vino: Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2012 Bodega: Mas Comtal Enlace de la bodega: www.mascomtal.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Merlot Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Maceración durante 12 horas en contato con sus pieles. Fermentación durante 15 días a una temperatura de 14-15ºC. Nota de cata: Color rojo intenso que recuerda [...]
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Vino: Porcellànic Vi Xarel·lo sur-Lie 2011 Bodega: Casa Rimbau Enlace de la bodega: www.tonrimbau.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo procedente en su mayor parte de viñas viejas (Viña Sota Serra plantada en 1973 y y de Vila La Llaona plantada en 1984) sin labrar durante más de 6 años donde [...]
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Vino: Porcellànic Vi Xarel·lo 2011 Bodega: Casa Rimbau Enlace de la bodega: www.tonrimbau.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo procedente en su mayor parte de viñas viejas (Viña Sota Serra plantada en 1973 y otras de Viña La Serra plantada en 2003) sin labrar durante más de 6 años donde las [...]
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Vino: Vinya La Calma Magnum 1998 Bodega: Can Ràfols dels Caus Enlace de la bodega: www.canrafolsdelscaus.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Chenin Blanc Alcohol: 13% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés durante un período de 30-34 días y crianza en las mismas barricas durante un mínimo de 4 meses. Nota [...]
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Vino: Hisenda Miret 2010 Bodega: Parés Baltà Enlace de la bodega: www.paresbalta.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Garnacha Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación a 20 °C en depósitos de inoxidable durante 3 semanas con varios bazuqueos diarios. Fermentación maloláctica con bacterias autóctonas. Crianza en barricas nuevas y de 2 año de [...]
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Vino: La Rosa 2012 Bodega: Raventós i Blanc Enlace de la bodega: www.raventos.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Pinot Noir del Serral. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Entrada de la uva por gravedad, maceración pelicular obteniendo la intensidad colorante buscada y aumentando la complejidad aromática. En cada etapa atmósfera controlada con nieve [...]
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Vino: Sot Lefriec 2007 Bodega: Alemany i Corrio Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza de 23 meses en barrica nueva de roble francés nueva y de primer vino. Nota de cata: Color picota, ribete granatoso, capa alta y [...]
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Vino: Argila Rosé Reserva Brut Nature 2009 Bodega: Mas Bertran Viticultors Enlace de la bodega: masbertran.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Sumoll Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a 15 ºC durante 16 días y la segunda fermentación a 16 ºC durante 30 días y estancia en botella durante un mínimo de [...]
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Vino: Argila Gran Reserva Brut Nature 2007 Bodega: Mas Bertran Viticultors Enlace de la bodega: masbertran.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a 14-15 ºC durante 22 días y la segunda fermentación a 16 ºC durante 40 días y estancia en botella durante un mínimo de [...]
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Vino: Balma Reserva Brut Nature 2007 Bodega: Mas Bertran Viticultors Enlace de la bodega: masbertran.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedades: 55% Macabeu y 45% Xarel·lo. Alcohol: 11,5% vol. Elaboración: Fermentación a 15 ºC durante 18 días y la segunda fermentación a 16 ºC durante 30 días y estancia en botella durante un [...]
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Vino: Finca la Boltana Xarel·lo de Vinyes Velles 2010 Bodega: Alsina & Sardà Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès Variedad: 100% Xarel·lo de viñas de más de 70 años y a una altitud de 213 m. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación a baja temperatura de 14ºC. Finalizada la fermentación, [...]
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Vino: Pardas Negre Franc 2009 Bodega: Celler Pardas, S.L. Enlace de la bodega: pardas.net Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès. Variedades: Mayoritariamente Cabernet Franc con Cabernet Sauvignon y un 10% de Merlot. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza durante 12 meses en barricas de segundo y tercer vino (80%) y nuevas (20%) de roble francés [...]
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