Vino: Privat Laietà Reserva Brut Nature 2005
Bodega:
Alta Alella
Enlace de la bodega:
www.altaalella.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Cava (Catalunya)
Variedad:
100% Chardonnay
Alcohol:
12% vol.
Elaboración:
Fermentación en inox y estabilización en frío. Estancia en botella de un mínimo de 24 meses. Fecha de degüelle: 16/07/08.
Nota de cata:
Amarillo pajizo, brillante, poca burbuja pero bien fina. Aromas de fruta cítrica (limón, lima, pomelo), ligeros toques de fruta blanca (manzana) y frutos secos (almendras), notas herbáceas, floral y suave fondo con recuerdos de bollería (levaduras). Fresca entrada en boca, notable recorrido con su fina burbuja bien integrada, suave y ligera; sabroso, frutoso, excelente acidez y suave persistencia. Elegante. Final largo, postgusto fruta cítrica.
Nota personal:
92
Precio:
€10 (precio de oferta, su precio normalemente es de €17-18).