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Mes: julio 2009

Vino: Guitián Fermentado en Barrica 2007 Bodega: Bodega La Tapada Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Valdeorras Variedad: 100% Godello (resulta ser que es un clon del Godello muy específico). Alcohol: 13% vol. Elaboración: Una pequeña parte de la uva se deja en la viña pasificándose parcialmente por podredumbre noble... Leer más

Vino: Cillar de Silos 2007 Bodega: Bodega Cillar de Silos Enlace de la bodega: www.cillardesilos.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero. Variedad: 100% Tempranillo procedente de los pagos del Corcho, la Nava, la Negra y el pago de Llantada. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. Nota... Leer más

Es complicado estructurar un blog, hay tantas cosas que uno puede escribir que no se sabe por dónde empezar. Definir la estructura, el idioma del blog (hay opciones: castellano, catalán, francés e inglés :D), las fotos a incluir, las críticas de vinos, las opiniones de restaurantes, los diferentes placeres/hobbies... Leer más

Vino: Montecastro y Llanahermosa 2003 Bodega: Bodegas y Viñedos Montecastro Enlace de la bodega: www.bodegasmontecastro.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero Variedad: 100% Tinto Fino Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 17 meses en barrica la cual se compone de 70% de roble francés de 1ª calidad, 25% de roble americano y... Leer más

Vino: Almoroig 2006 Bodega: Celler La Muntanya Enlace de la bodega: www.cellerlamuntanya.com Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Comunidad Valenciana Variedades: 69% Monastrell, 23% Giró (Garnacha del país) y 8% Garnacha Tintorera. Alcohol: 14,5%vol. Elaboración: Después de una conducción especial de las cepas, la vendimia se hizo a mano y con cajas troqueladas... Leer más

Vino: Malbec Barrica 2007 Bodega: Monestir del Tallat Enlace de la bodega: www.vermutyzaguirre.com Denominación de Origen / Zona: Vino de Mesa :: Sin D.O. – Catalunya (El Morell, Tarragona). Variedad: 100% Malbec Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza entre 10-11 meses en barricas de roble americano y francés de 2-3 años de antigüedad. Nota de cata: Color... Leer más

Vino: Freixenet Trepat Brut 2004 Bodega: Freixenet Enlace de la bodega: www.freixenet.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedad: 100% Trepat, procedente de la zona de Pira (Tarragona), donde el microclima es ideal para la variedad. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Los mostos que se obtienen para elaborar este Cava siguen el método de... Leer más

Vino: Higueruela 2008 Bodega: Bodega Tintoralba Enlace de la bodega: tintoralba.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Almansa Variedad: 100% Garnacha Tintorera Alcohol: 13% vol. Elaboración: Elaborado con antiguas cepas de Garnacha tintorera. Tras seleccionar las fincas específicas (con cepas de más de 30 años de antigüedad), las uvas son vendimiadas a mano y situadas... Leer más

Vino: Ètim Tradition Verema Tardana Blanc Dolç 2007 (0,5 L) Bodega: Agrícola Falset-Marçà Enlace de la bodega: www.etim.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedad: 100% Garnacha Blanca muy madura (vendimia tardía) de viñas viejas (muy bajo rendimiento). Alcohol: 14% vol. Elaboración: Después del despalillado y de un suave estrujado, las uvas maceran a... Leer más

Vino: El Grifo Malvasía Semidulce 2007 Bodega: El Grifo Enlace de la bodega: www.elgrifo.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Lanzarote Variedad: 100% Malvasía Alcohol: 13% vol. Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg en el mes de agosto, seleccionando los mejores racimos. Tras el despalillado y estrujado, se enfría la uva a 12... Leer más

Vino: Viña Gravonia Crianza 1996 Bodega: Bodegas López de Heredia Viña Tondonia Enlace de la bodega: www.lopezdeheredia.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja Variedad: 100% Viura Alcohol: 12% vol. Elaboración: Maceración pelicular de la uva, fermentación a temperatura controlada de 28ºC. Crianza en barrica durante 4 años, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado... Leer más