Vino: El Jardín de Lucía 2010 Bodega: Uvas Felices Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Rías Baixas Variedad: 100% Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores pertenecientes a “Val do Salnés”, en la Denominación de Origen Rías Baixas. La edad media de los viñedos es de 15... Leer más
Vino: Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2004 Bodega: SCEA du Clos des Papes :: Paul Avril Enlace de la bodega: www.clos-des-papes.fr Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France) Variedades: Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul y Bourboulenc. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y sin realizar la fermentación maloláctica... Leer más
Vino: Jaboulet Hermitage La Chapelle Blanc 2006 Bodega: Domaine Paul Jaboulet Aîné Enlace de la bodega: www.jaboulet.com Denominación de Origen / Zona: Hermitage A.O.C. (Côtes du Rhône, France). Variedad: 100% Marsanne de viñedos entre 40 y 50 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés. Crianza en las mismas... Leer más
Vino: Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2001 Bodega: Château de Beaucastel Enlace de la bodega: www.beaucastel.com Denominación de Origen / Zona: Châteauneuf-du-Pape A.O.C. (Côtes du Rhône, France). Variedad: 100% Roussanne de viñedos de más de 75 años. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés (50%) y depósitos de acero... Leer más
Vino: Mathilde et Yves Gangloff Condrieu 2006 Bodega: Mathilde et Yves Gangloff Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: Condrieu A.O.C. (Côtes du Rhône, France). Variedad: 100% Viognier plantado en laderas sobre gneis y pizarras en descomposición sobre subsuelo granítico. Alcohol: 15% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés Nevers... Leer más
Vino: Chapoutier Ermitage Blanc De l’Orée 2004 Bodega: Domaine M. Chapoutier Enlace de la bodega: www.chapoutier.com Denominación de Origen / Zona: Ermitage A.O.C. (Côtes du Rhône, France). Variedad: 100% Marsanne de viñedos entre 60 y 70 años. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés (50%) y depósitos de acero inoxidable (50%). Crianza... Leer más
Vino: Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l’Enfer 2007 Bodega: Domaine Georges Vernay Enlace de la bodega: www.georges-vernay.fr Denominación de Origen / Zona: Condrieu A.O.C. (Côtes du Rhône, France). Variedad: 100% Viognier plantado en laderas de subsuelo granítico y de más de 40 años. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés de... Leer más
Allá por el año 2009 leí en el programa de la Fira de Falset la organización de un “Tast de Carinyenes” en el pueblo de Porrera. En ese momento estaba en un momento de descubrimiento intenso de los vinos de la comarca del Priorat y pensé una cata parecida... Leer más
Vino: Vespres 2007 Bodega: Vertical Wines Enlace de la bodega: www.dosterras.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Montsant Variedades: 80% Garnacha y 20% Merlot Alcohol: 14% vol. Elaboración: Maceración y fermentación durante 30 días en barricas de roble francés de 225, 300 y 500 litros. Realizó la maloláctica en barricas. Crianza de 9 meses en... Leer más
Vino: Valle Huarpe 2006 Bodega: Bodega y Viñedos José Quatrocchi Enlace de la bodega: www.bodegaquattrocchi.com.ar Denominación de Origen / Zona: Mendoza (Guaymallén, Mendoza, Argentina). Variedad: 100% Malbec. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: Crianza de 4 meses en barrica, 50% Allier y 50% americana. Nota de cata: (a) 5/11/2008: Color picota violáceo, ribete amoratado, capa alta y lágrima... Leer más
Vino: Mario d’Ambra 2008 Bodega: D’Ambra Vini d’Ischia Enlace de la bodega: www.dambravini.com Denominación de Origen / Zona: Ischia D.O.C. (Forio d’Ischia, Isla de Ischia, Campania, Italia). Variedades: 50% Guarnaccia y 50% Per’e’ Palummo Alcohol: 12% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y maceración durante 10-15 días. Crianza en barricas de roble francés y, posteriormente,... Leer más
Vino: Basangus 2007 Bodega: Compañía Vinícola del Guadiana Enlace de la bodega: www.vinicolaguadiana.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Guadiana Variedad: 100% Tempranillo Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Crianza en barrica nueva de roble francés Allier durante un mínimo de 10 meses. Nota de cata: Color cereza, ribete granatoso, capa media-alta con una fina lágrima... Leer más
Hace unos cuatro años empecé a profundizar en mis conocimientos sobre los vinos de la comarca del Priorat (D.O. Montsant y D.O.Q. Priorat). El motivo fue muy sencillo: esta zona reúne una amplia variedad de bodegas que producen unos vinos bien apreciados internacionalmente aunque sean ampliamente desconocidos para la... Leer más