Vino: Recaredo Brut de Brut Gran Reserva Brut Nature 2005 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 67% Macabeo y 33% Xarel·lo que se fermenta en barrica. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Xarel·lo fermentado en barrica y una vez ensamblado en botella tiene una estancia en rima... Leer más
Vino: Subtil Gran Reserva Brut Nature 2006 Bodega: Recaredo Enlace de la bodega: www.recaredo.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya) Variedades: 44% Macabeo, 44% Xarel·lo y 12% Chardonnay. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Xarel·lo fermentado en barrica y estancia en rima un mínimo de 70 meses. Embotellado en mayo de 2007. Notas de cata: (a) 6/6/2012... Leer más
Vino: Enate Reserva 2004 Bodega: Enate Enlace de la bodega: www.enate.es Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14% vol. Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Nota de cata: Color picota intenso, ribete granatoso, capa alta, densa y lenta lágrima poco tintada. En nariz se muestra... Leer más
Vino: Cattier Cuvée Renaissance Brut Premier Cru Millésimé 2005 Bodega: Champagne Cattier Enlace de la bodega: www.cattier.com Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay y 20% Pinot Meunier. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia de un mínimo de 48 meses en rima en la misma bodega. Dosaje de 10 g/L. Nota... Leer más
Vino: Cattier Brut Antique Rosé Premier Cru Bodega: Champagne Cattier Enlace de la bodega: www.cattier.com Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier y 10% Chardonnay. Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia de un mínimo de 48 meses en rima en la misma bodega. Dosaje de 10 g/L. Nota de cata:... Leer más
Vino: Cattier Brut Antique Premier Cru Bodega: Champagne Cattier Enlace de la bodega: www.cattier.com Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir y 25% Chardonnay Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Estancia de un mínimo de 30 meses en rima en la misma bodega. Dosaje de 10 g/L. Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Vincent Couche Sélection Brut Bodega: Champagne Couche Enlace de la bodega: www.champagne-couche.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 66% Pinot Noir y 34% Chardonnay de Buxeuil – Montgueux (Côte des Bar). Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barricas. Ensamblaje de las añadas 2003, 2004 y 2005,... Leer más
Vino: Vincent Couche Perle de Nacre Extra-Brut Bodega: Champagne Couche Enlace de la bodega: www.champagne-couche.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 100% Chardonnay de Montgueux (Côte des Bar). Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barricas (45%). Ensamblaje de las añadas 2002, 2003 y 2004, recientemente degollado. Estancia... Leer más
Vino: Vincent Couche Extra-Brut Bodega: Champagne Couche Enlace de la bodega: www.champagne-couche.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 63% Pinot Noir y 37% Chardonnay de Buxeuil – Montgueux (Côte des Bar). Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barricas (47%). Ensamblaje de las añadas 2005, 2006, 2007 y... Leer más
Vino: Vincent Couche Bulles de Miel Demi-Sec Bodega: Champagne Couche Enlace de la bodega: www.champagne-couche.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 72% Pinot Noir y 28% Chardonnay de Buxeuil – Montgueux (Côte des Bar). Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barricas (30%). Estancia de un mínimo de... Leer más
Vino: Hostomme Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2005 Bodega: Champagne Hostomme Enlace de la bodega: champagnehostomme.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 100% Chardonnay de la Côte des Blancs. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Disponiendo de escasa información sobre su elaboración, supongo que tendrá una fermentación y crianza en barrica y posterior estancia... Leer más
Vino: Hostomme Grande Résérve Blanc de Blancs Grand Cru Brut Bodega: Champagne Hostomme Enlace de la bodega: champagnehostomme.fr Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne Variedad: 100% Chardonnay de Chouilly. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Disponiendo de escasa información sobre su elaboración, supongo que tendrá una estancia de un mínimo de 3 años en rima en... Leer más
Vino: David Léclapart L’Artiste Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru 2005 Bodega: Champagne David Léclapart Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Champagne (France) Variedad: 100% Chardonnay procedente de viñedos de viñedos de 30 a 40 años en la zona de Trépail. Alcohol: 12% vol. Elaboración: Los vinos se vinifican... Leer más