Vino: Molino Real 2007 (0,5 L)
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Enlace de la bodega: www.telmorodriguez.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Málaga
Variedad: 100% Moscatel de viñedos trabajados en ecológico situados a unos 550 m de altitud. Suelos someros, con fuertes pendientes orientadas al sur y este, pedregosos, calizos y de textura fina. Desarrollados a partir de esquistos negros paleozóicos. Fertilidad baja, poca capacidad de retención de agua.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en barricas de 225 litros de roble francés y crianza en las mismas barricas durante 20 meses en contacto con sus lías finas. Producción limitada a 6.576 botellas de 50 cl.
Nota de cata: Color amarillo dorado brillante con ligeras verdosas. En nariz es intenso, fruta blanca bien madura, fruta escarchada, toques dulzones muy agradables, sensaciones auvadas, melón maduro, muy floral, ciertos recuerdos de probedumbre noble de fondo con ligeros toques especiados muy finos. En boca entra de manera suave, dulce y graso, sabroso, fruta blanca bien madura, buena acidez, intenso, amplio, ligera carnosidad, muy elegante en todas sus facetas y magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta blanca madura y dulce y retronasal floral y auvado.
Magnífica expresión de la moscatel malagueña.
Nota personal: 93
Precio: €41,50