Vino: Chave Sélection Côtes-du-Rhône Mon Coeur 2010
Bodega: J.L. Chave Sélection
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: Côtes-du-Rhône A.O.C. (France)
Variedades: Garnacha y Syrah.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color cereza, ribete violáceo tirando a granatoso, capa media y fina lágrima bien lenta y tintada. Aromas intensos de frutas del bosque donde sobresalen las grosellas, notas licorosas que esconden detrás de sí unos intensos tostados y, además, refrescan el conjunto, buenas notas balsámicas con regaliz de rama y algo de mentolados, suaves especiados y un suave fondo de terruño y piedra húmea. Buena entrada en boca con bastante frescura, marcada astringencia, fruta madura, finos tostados entremezclados con las notas licorosas, fácil de beber, algo goloso, amplio, bien amargoso y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal algo licoroso.
Nota personal: 90
Precio: €18,50