Chave Sélection Saint-Joseph Offerus 2008

Vino: Chave Sélection Saint-Joseph Offerus 2008
Bodega: JL Chave Sélection
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: Saint-Joseph A.O.C. (Côtes-du-Rhône, France).
Variedad: 100% Syrah
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color cereza algo picota, ribete granatoso, capa media y lenta lágrima tintada. En nariz sobresalen en su inicio las notas de paja y heno cortado, toques de habitación cerrada, algo de cuero, unas notas terciarias que dan paso a tostados de la barrica necesitados de integrarse en el conjunto pero que se suavizan con sus notas balsámicas (regaliz), notas especiadas y una suave mineralidad de fondo. En boca tiene muy buena entrada, astringente, finas notas licorosas, fruta bien madura, tostados marcados y taninos algo domados, amplio, estructurado, buena textura y notable acidez, sabroso, profundo y con carácter, persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal de heno cortado.
Necesita un cierto periodo de estancia en botella para equilibrarse.
Nota personal: 92
Precio: €26,95