Vino: Massís 2011
Bodega: Benjamín Romeo :: Celler Massís
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O. Catalunya
Variedades: 55% Xarel·lo y 45% Garnacha Blanca.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de un vino) refrigeradas con control de temperatura y crianza en las mismas barricas durante 8 meses.
Nota de cata: Color amarillo brillante con una gruesa y lenta lágrima. En nariz, sin remover la copa, destaca por sus tostados de la barrica, unas notas ahumadas que no desaparecen al agitar el vino en la copa y siguen presentes de manera notoria, aromas de fruta blanca con algo de manzana y pera madura con toques suaves de cítricos verdes, recuerdos de piel de plátano, fruta de hueso (albaricoques), notas herbáceas y ligeros toques de flores blancas de fondo. Fresca entrada en boca pero intenso recorrido con unos tostados marcados que llegan a resultar algo secantes, acidez algo justa, fruta blanca y de hueso, algo duro pero que tras unos 15-20 minutos se muestra más agradable y una suave cremosidad que lo hace más llevadero. Final largo y postgusto de fruta blanca y de hueso.
Un vino para más adelante.
Nota personal: 86
Precio: €7,95