Vino: Godelia Selección Blanco 2010
Bodega: Bodegas Godelia
Enlace de la bodega: www.godelia.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo
Variedad: 100% Godello de viñedos de unos 80 años situados a unos 750 metros de altitud.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 30 hl a una temperatura controlada de 15ºC. Crianza en barricas nuevas de roble francés de grano fino de 500 litros durante 8 meses sobre las lías finas aplicando la técnica del bâttonage.
Nota de cata: Color amarillo dorado brillante con suaves irisaciones verdosas y una abundante densa lágrima bien lenta. En nariz destaca la fruta blanca madura (pera al horno), marcada fruta de hueso (albaricoques y nísperos), finos tostados que no se muestran muy expresivos pero le dan cierto carácter, finos lácteos, hierbas secas y con un fondo de ligeros recuerdos de frutos secos (avellanas y nueces). En boca tiene una fresca y densa entrada, finas sensaciones iniciales de tostados que están más marcados que en nariz y que a medida que pasa el tiempo se van fusionando con el resto de registros, buena acidez, sabrosa fruta blanca, suaves especiados (pimienta blanca), de estructura media, ligera golosidad, cremoso y de media persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal bastante ahumado.
Nota personal: 88
Precio: €12,50