Vino: Finca Dofí 2006 Bodega: Álvaro Palacios Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: 55% Garnacha y restante 45% de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot procedentes de 9 hectáreas de viñedos situados en la Finca Dofí (Camp d’en Piqué) con suelos de pizarra (licorella) y situados entre... Leer más
Vino: Cérvoles 2007 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 38% Tempranillo, 32% Cabernet Sauvignon, 18% Garnacha y 12% Merlot de viñedos plantados a finales de los 80. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC.... Leer más
Vino: Cérvoles Blanc 2011 Bodega: Cérvoles :: Celler de Cantonella Enlace de la bodega: www.cervoles.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Costers del Segre Variedades: 55% Chardonnay y 45% Macabeo. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Fermentación en barricas nuevas de roble francés de Allier y selección de granos finos de las tonelerías Saury, Berthomieu y Dargaud... Leer más
Vino: Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2007 Bodega: Araujo Estate Wines Enlace de la bodega: www.araujoestate.com Denominación de Origen / Zona: Calistoga, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot y 4% Petit Verdot procedentes de Eisele Vineyard. Alcohol: 14,8% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica y malolática en barricas. Crianza en barricas de... Leer más
Vino: Diamond Creek Gravelly Meadow 2007 Bodega: Diamond Creek Vineyards Enlace de la bodega: www.diamondcreekvineyards.com Denominación de Origen / Zona: Calistoga, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,1% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble (no se encuentra nada de información sobre la elaboración y crianza del vino). Nota de cata: Color... Leer más
Vino: Viader 2001 Bodega: Viader Enlace de la bodega: www.viader.com Denominación de Origen / Zona: Deer Park, Howell Mountain, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedades: 55% Cabernet Sauvignon y 45% Cabernet Franc. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés con un 3%... Leer más
Vino: Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2001 Bodega: Shafer Vineyards Enlace de la bodega: www.shafervineyards.com Denominación de Origen / Zona: Stags Leap District, Napa Valley (California, Estados Unidos). Variedad: 100% Cabernet Sauvignon Alcohol: 14,9% vol. Elaboración: Crianza en barricas de roble francés (Allier y Tronçais) durante unos 30-32 meses. Nota de cata: Color cereza picota, ribete... Leer más
Vino: Manuel Guerrero Pedro Ximénez Viejísimo Bodega: Manuel Guerrero y Cía. Enlace de la bodega: – Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Xérès – Sherry Variedad: 100% Pedro Ximénez Alcohol: -% vol. Elaboración: No se dispone de información puesto que la bodega ya no existe desde hace muchos años, sin embargo es lógico que haya sido envejecido con el sistema... Leer más
Vino: Clos Dominic Blanc 2004 Bodega: Celler Francisco Castillo – Clos Dominic Enlace de la bodega: debrujasyvino.blogspot.com Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat Variedades: Garnacha Blanca, Picapoll y Macabeo. Alcohol: 13,5% vol. Elaboración: La uva se recoge rápidamente, se estruja y despalilla, dejándose macerar durante un día en depósitos de acero inoxidable, posteriormente se prensa y el mosto es fermentado en... Leer más
Vino: Martúe 2009 Bodega: Bodegas Martúe La Guardía Enlace de la bodega: www.martue.com Denominación de Origen / Zona: Vino de Pago :: Campo de la Guardia (Mesa de Ocaña, Toledo). Variedades: 33% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Tempranillo, 13% Petit Verdot y 11% Syrah. Alcohol: 14,5% vol. Elaboración: Cada variedad se ha fermentado por separado en... Leer más
Vino: Martúe Chardonnay 2011 Bodega: Bodegas Martúe La Guardía Enlace de la bodega: www.martue.com Denominación de Origen / Zona: Vino de Pago :: Campo de la Guardia (Mesa de Ocaña, Toledo). Variedad: 100% Chardonnay procedente de la Finca El Casar de La Guardia. Alcohol: 14% vol. Elaboración: Fermentado en un 83% en depósito de acero inoxidable... Leer más
Vino: Blanco Nieva Pie Franco Fermentado en Barrica 2009 Bodega: Viñedos de Nieva :: Grupo Martúe Enlace de la bodega: vinedosdenieva.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo procedente de viñas en pie franco, con vendimia manual y edades cercanas a los 100 años. Alcohol: 13% vol. Elaboración: De los mostos... Leer más
Vino: Los Navales 2012 Bodega: Viñedos de Nieva :: Grupo Martúe Enlace de la bodega: vinedosdenieva.com Denominación de Origen / Zona: D.O. Rueda Variedad: 100% Verdejo Alcohol: 12,5% vol. Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 15ºC durante aproximadamente 20 días, reposo sobre lías, clarificado y estabilizado a -4ºC. Nota de cata: Color amarillo... Leer más