Vino: Clos Fontà 2005
Bodega: Viticultors Mas d’en Gil
Enlace de la bodega: www.masdengil.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Q. Priorat (Bellmunt del Priorat, Catalunya)
Variedades: 30% Garnacha Peluda, 25% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon y 20% Cariñena procedente de 7 parcelas con viñedos de más de 70 años y una parcela con viñedos centenarios.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza en barricas de roble durante 14 meses (40% nueva). Botella número 7.689 de 12.551 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Color rojo granatoso, ribete granatoso-atejado, capa media y gruesa lágrima algo tintada.Nariz de notable intensidad con unos aromas profundos de fruta madura (compota de grosellas, ciruelas maduras y algo de zarzamora), agradables balsámicos bien frescos (mentolados algo secos), tostados bien integrados, especias dulces, hoja de tabajo, cueros nuevos y buena elegancia en conjunto que se redondea con un suave fondo mineral (licorella). Notable entrada en boca con una suave astringencia que resulta algo dulzona, buen recorrido de cuerpo medio y con unos taninos agradables y suavemente golosos, fruta madura muy sabrosa, tostados integrados, muy equilibrado, muy buena acidez, toques de mentolados y algo de eucalipto, buena potencia y estructura, notas amargas que le dan cierto volumen y muy buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal suavemente ahumado.
En un gran momento.
Nota personal: 93
Precio: 41,95 €